我国动物产品检疫技术的研究与应用

编号 zgly0000987717

文献类型 期刊论文

文献题名 我国动物产品检疫技术的研究与应用

作者 姜芳 

作者单位 辽宁省绥中县动物检疫站 

母体文献 畜牧兽医科技信息 

年卷期 2015(3)

页码 55-56

年份 2015 

关键词 检疫技术  生化检验  动物产品  病死动物 

文摘内容 国内对动物产品检疫技术虽有提高,但未形成系统的阐述,本文以研究和解决对动物产品中常见的病死动物肉、黄疸和黄脂肉、公母猪肉、注水肉的检疫检验方法,以感官检查和生化检验相结合的研究,以此来确定携带该病的病原体,为指导动物产品检疫检验工作,确保畜产品安全和人民身体的安全提供相应的技术参考。