外界因素对松针中多酚、柚皮素含量的影响

编号 zgly0001443616

文献类型 期刊论文

文献题名 外界因素对松针中多酚、柚皮素含量的影响

作者 邓浩  高波  王文芝  卢卫红  王振宇 

作者单位 哈尔滨工业大学极端环境营养与防护研究所  哈尔滨工业大学食品科学与工程学院  黑龙江中医药大学附属第二医院 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2013年01期

年份 2013 

分类号 S789.4 

关键词 松多酚  柚皮素  含量  光照  营养  生长激素 

文摘内容 为了给松多酚资源林的优选、营造、调控及高效利用提供理论依据,以更好地开发松多酚资源。研究了不同外界因素对松多酚、柚皮素含量影响,发现松多酚含量受光照、营养、激素的影响比较明显,而柚皮素含量变化不明显。随着光照时间的延长,松多酚的含量呈上升趋势,最高含量到达43.06mg/g。随着营养液浓度的增加,松针中多酚的含量也明显增加,最高含量到达42.21mg/g。在一定浓度范围内,随着生长激素浓度的增加,松针的生长速度加快,松针中松多酚的含量也不断增加,松多酚含量最高值达到44.35mg/g。