超临界CO2萃取樟树籽仁油的研究

编号 zgly0000491929

文献类型 期刊论文

文献题名 超临界CO2萃取樟树籽仁油的研究

作者 罗登林  聂英  罗磊  向进乐 

作者单位 河南科技大学食品与生物工程学院 

母体文献 粮油加工 

年卷期 2007,(4)

页码 52-54

年份 2007 

分类号 TS224.4 

关键词 超临界CO2  萃取  樟树籽仁油  中碳链脂肪酸 

文摘内容 利用超临界CO2对樟树籽仁油进行了萃取试验, 主要考察了原料粒径、萃取时间、萃取压力和萃取温度的影响, 并对萃取出的油的组成及物性参数进行了分析。试验结果表明, 在原料粒径80～100目、萃取时间3.0h、萃取压力20MPa、萃取温度55℃和CO2流量为4L/h的条件下, 樟树籽仁油的萃取率达57、2%, 并且油的色泽淡, 酸值低, 质量好。气相色谱分析表明, 樟树籽仁油的脂肪酸组成主要是癸酸和月桂酸。