大白口蘑生物学特性研究

编号 zgly0000534533

文献类型 期刊论文

文献题名 大白口蘑生物学特性研究

作者 刘鸿高  沙本才  张红粉  杨桂芬 

作者单位 云南农业大学农学与生物技术学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2007,26(1)

页码 46-49

年份 2007 

分类号 S646.9 

关键词 大白口蘑  生物学特性  碳源  氮源  原基分化 

文摘内容 大白口蘑(Tricholoma giganteum)菌丝生长的最适碳源是果糖，最适氮源是酵母粉，最适温度28～32℃，最适pH4．0～5．0，最适培养基含水量60％。子实体原基分化温度20～28℃，最适昼夜温差6℃，空气相对湿度85％～90％时能正常形成原基。