苏丹红1号再次拉响食物致癌警报

编号 zgly0000374058

文献类型 期刊论文

文献题名 苏丹红1号再次拉响食物致癌警报

作者 张田勘 

母体文献 饮食科学 

年卷期 2005,(5)

页码 20-21

年份 2005 

分类号 F760.6  S664.202 

关键词 红1号  苏丹  警报  食物  2004年6月  2005年  致癌  检验检疫部门  国家质检总局  食品标准  进口食品  管理局  麦当劳  出入境  召回  项目 

文摘内容 2004年6月14日.英国食品标准管理局在其网站公开发布食物警报.一些食品中发现含有潜在苏丹红1号色素。2005年2月18日.该局勒令召回419种含有苏丹红1号的食品.其中包括麦当劳、亨氏和联合利华的部分产品。针对此举.我国也迅速做出反应。国家质检总局于2005年2月23日发出紧急通知.要求各地出入境检验检疫部门对进口食品.特别是原产于欧盟的食品开展苏丹红1号项目检测.对含有苏丹红1号的食品一律禁止进口。