第三代水果及其开发现状

编号 zgly0001227964

文献类型 期刊论文

文献题名 第三代水果及其开发现状

作者 褚福侠  田丰源 

作者单位 山东省枣庄市薛城区兴农种子公司  山东省枣庄市薛城区兴农种子公司 邮编:277000/电话:(0632)4416613  邮编:277000/电话:(0632)4416613 

母体文献 湖北林业科技 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 F326 

关键词 第三代水果  山东省枣庄市  开发利用程度  主要种类  种子公司  综合开发利用  野生山果  猕猴桃  开发价值  驯化栽培试验 

文摘内容 近年来，人们根据水果栽培历史和开发利用程度，习惯将水果分为第一代、第二代、第三代水果。第一代水果是指人工选育栽培的传统的水果，主要种类有梨、桃、葡萄、苹果、柑桔等，目前种植面积很大，约占我国水果面积的８０％以上；第一代水果栽培历史悠久，一般在几百年以上，有的在千年以上，果品开发利用程度较高，在我国的水果生产中发挥了重要的作用。第二代水果是指近几十年来开发的人工栽培的野生山果，主要种类有猕猴桃、草莓、山楂、冬枣等；第二代水果面积约占我国水果面积的１０％左右。这些水果是近一、二十年发展最为迅速的水果，规模不断扩大，经济效果明显高于第一代水果，成为农民的脱贫致富新树种。第三代水果是指分布于荒山林区，