国槐(Sophora japonica)种子成分分析

编号 zgly0000188056

文献类型 期刊论文

文献题名 国槐(Sophora japonica)种子成分分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 赵垦田  韩淑芹  崔玉兰 

作者单位 东北林大 

母体文献 植物研究;哈尔滨 

年卷期 1999, 19(3)

页码 281～285

年份 1999 

分类号 S785.015 

关键词 槐树  种子  化学成分 

文摘内容 为更深入了解国槐种子的生理特性及其综合利用价值, 对种子主要成分
进行研究。结果表明, 国槐种子中蛋白含量最高, 其次为总糖和脂肪; 谷氨
酸、精氨酸和天冬氨酸是组成蛋白质的主要成分; 种子油脂以不饱和脂肪酸
和脂肪酸油酸和亚油酸为主; 各种维生素中Vc含量最高。各种化学成分在子
叶和胚轴+胚根中含量存在较大差异。