银杏叶茶的加工现状及发展对策

编号 zgly0001513146

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏叶茶的加工现状及发展对策

作者 韩平波  郭见早  赵艳  刘国梁 

作者单位 山东省日照市岚山区林业局  日照市东港区三庄镇林业站 

母体文献 落叶果树 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 TS272.5 

关键词 银杏叶茶  现状  发展对策 

文摘内容 阐述了银杏叶的成分及保健功能;指出银杏叶茶加工中存在的问题;研究提出了纳入食品系列,提高和规范质量安全,购进加工机械,规范加工工艺,提高加工人员技术素质,加强卫生许可,提高银杏叶茶卫生安全,检测银杏叶茶内含成分,加大宣传力度等对策建议。