我省安宁河谷地区发展油橄榄的适宜性

编号 zgly0000368152

文献类型 期刊论文

文献题名 我省安宁河谷地区发展油橄榄的适宜性

作者 吴万波  朱益川 

作者单位 四川省林业科学研究院 

母体文献 四川农业科技 

年卷期 2005(1)

页码 24-24

年份 2005 

分类号 S565  S54 

关键词 油橄榄  产量高  河谷地区  宁河  适应性强  适宜性  木本油料树种  食用油  消费需求  发展 

文摘内容 油橄榄是世界著名的木本油料树种, 它具有寿命长、产量高、适应性强、油质好, 用途广等优点, 橄榄油是一种具有特殊优良营养价值和保健功能的食用油, 也是制药, 日用化妆品和食品加工工业的常用原料。鲜果除榨油外也可加工制成果品(食用油橄榄), 也是人们喜爱的食品, 资料显示, 全球年产橄榄油约191万吨, 食用油橄榄121万吨, 消费需求呈稳步上升趋势。