落叶松鞣质组份及结构的研究

编号 zgly0000042340

文献类型 期刊论文

文献题名 落叶松鞣质组份及结构的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 张文德  石碧  张宗才 

作者单位 成都科技大学皮革系 

母体文献 皮革科技;北京 

年卷期 1989, (6)

页码 17～21

年份 1989 

分类号 S785.5 

关键词 落叶松  单宁  化学结构  化学成分 

文摘内容 从落叶松树皮丙酮浸提物中, 分离出了9个纯化合物: B(1)、Ⅲ(2)、Ⅱ
(1)、P5、P7、Ⅲ、Ⅵ、Ⅴ和Ⅵ。 前五种化合物分别为(+)-儿荼素、桷皮素
、表阿夫素衍生物、儿茶素五聚体和儿茶素七聚体。后四种化合物为聚合体
大于8的儿茶素多聚体(聚合体Ⅲ<Ⅳ<Ⅴ<Ⅵ)。作者认为, 落叶松树皮所含鞣
质的结构和性质应属儿茶(Cutch)和槟榔(gambier)鞣质之类。图11表1参5(文
秀)