山楂果储存方法

编号 zgly0001032745

文献类型 期刊论文

文献题名 山楂果储存方法

作者 王家鹏  朱文利 

作者单位 益都县果品  益都县果品 

母体文献 山东果树 

年卷期 1980年03期

年份 1980 

关键词 山楂果  储存方法  下窖  果实  开窖  入窖  挖窖  柏叶  苇席  玉米秸 

文摘内容 益都县山楂栽培历史悠久,群众对山楂果的储存很有经验,一般能储存到翌年清明前后,最长能储存到立夏。今把三种比较好的储存方法介绍如下:。 一、半地下活窖储存法:储存的山楂果高出地面,并能随时拿出来食用或销售;所以叫半地下活窖。 1.采收时间:以寒露节(上/10)为来收适期。寒露前采收的果实,储存后易皱皮,口味发苦,降低食用价值及商品价值.寒露后采收,果肉易发面储存期短,所以寒露节应及时来收。来收时应注意轻握、轻摘、轻放、轻运,防止果实措伤,影响储存力。到寒露节时凡有病、虫的果实已大部脱落,故不再挑选,采收的果实可全部下窖。 2.地点:地势低洼湿度过大,且雨水易消入窖内;有阳光直射的地方窖内温度易升