香菇半熟料栽培发菌阶段常见问题及对策

编号 zgly0000405772

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇半熟料栽培发菌阶段常见问题及对策

作者 姜楠  张化有  黄志强  曹玉谦  李长莉  于洪涛 

作者单位 丹东市林业科学研究所 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2006,(2)

页码 46-47

年份 2006 

分类号 S646.15  S646.109.2 

关键词 熟料栽培  香菇菌丝  发菌阶段  香菇栽培  培养基  栽培历史  东北地区  栽培方式  外界环境  经济损失 

文摘内容 香菇在东北地区已经有30余年的栽培历史,其主要的栽培方式是半熟料块栽、袋栽和地栽.由于在蒸料过程中,只能杀死半熟料培养基中的杂菌营养体,而大量的杂菌孢子仍然存在于培养基内,这些孢子在外界环境适宜时就会萌发和增殖,如不及时采取预防和补救措施,杂菌就会在较短时间内迅速占领培养基,并抑制香菇菌丝的正常发菌,导致香菇栽培块(袋)大量地废弃,给栽培户造成不同程度的经济损失.经过多年的香菇栽培实践,对香菇半熟料栽培发菌过程中出现的问题进行了详尽的分析,并提出了相应的对策。