巴西蘑菇液体摇瓶培养基和培养条件的优化

编号 zgly0001420923

文献类型 期刊论文

文献题名 巴西蘑菇液体摇瓶培养基和培养条件的优化

作者 聂建军  李彩萍  杨玉画  李兆斌 

作者单位 山西省农业科学院农业资源与经济研究所  山西省农业科学院农业环境与资源研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2012年05期

年份 2012 

分类号 S646.1 

关键词 巴西蘑菇  液体  摇瓶  培养基  培养条件  优化 

文摘内容 通过巴西蘑菇菌丝在液体摇瓶培养基内培养,结果表明,液体培养基最佳碳源是葡萄糖,最佳氮源是酵母膏;以菌丝体生物量为测量指标,采用正交试验方法筛选出巴西蘑菇液体摇瓶最佳培养基为葡萄糖2%、玉米粉2%、酵母膏0.75%、豆饼粉2%、KH2PO4 0.2%、MgSO4 0.1%;最佳培养条件为装液量每500 mL装150 mL,接种量15%,转速160 r.min-1,培养温度28℃,8 d。