甘薯储藏保鲜技术

编号 zgly0000467213

文献类型 期刊论文

文献题名 甘薯储藏保鲜技术

作者 刘领地 

作者单位 任丘市职教中心 

母体文献 河北农业 

年卷期 2006,(9)

页码 36-36

年份 2006 

分类号 S667.6 

关键词 储藏保鲜技术  甘薯  最佳收获期  夜间低温  膨大期  病原菌  气温  田间 

文摘内容 1、储藏前的要求。在田间, 甘薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上, 低于15℃, 甘薯停止生长。因此, 气温降到15℃时是甘薯收获的最佳收获期, 收获过早, 气温过高, 收后不能及时入窖; 收获过晚, 易受夜间低温的冷害, 增加储藏难度。收薯时要轻挖、轻运、轻放, 以防断伤后遭病原菌侵染而导致腐烂。