提高酿酒葡萄质量的关键技术

编号 zgly0001219160

文献类型 期刊论文

文献题名 提高酿酒葡萄质量的关键技术

作者 徐平 

作者单位 河北省卢龙县林业局!066400 

母体文献 河北果树 

年卷期 2000年03期

年份 2000 

分类号 S663.1 

关键词 酿酒葡萄  关键技术  整形模式  气候条件  质量  磷钾肥  酿酒葡萄品种  土壤供肥状况  喷药次数  肥料利用率 

文摘内容 1　选择适宜的地块建园　酿酒葡萄对气候条件和土壤条件的要求较鲜食葡萄更严格一些 ,气候条件要求年平均气温高于 8℃ ,7,8,9三个月平均气温不超过2 2℃ ,果实成熟期的月降雨量不超过 1 0 0ｍｍ ,最好低于 3 0ｍｍ。土壤应为富含有机质、疏松肥沃的砂壤土或壤土 ,呈中性或偏酸性 ,地下水位低于 1ｍ ,海拔高度在 2 0 0ｍ左右 ,排灌良好 ,尤以丘陵坡地和山前平原地为佳。新建园应选择符合上述条件的地块 ,以确保酿酒葡萄的质量。2　实行限制产量管理　欧洲各国一般要求 1ｈｍ2 酿酒葡萄产量为 5～ 1 0ｔ,折合 667ｍ2 产 3 3 0～ 660ｋｇ ,其中波尔多地区赤霞珠品种