青藏高原川西北高寒牧区黑麦青贮饲料中耐低温乳酸菌的分离与鉴定

编号 zgly0001656093

文献类型 期刊论文

文献题名 青藏高原川西北高寒牧区黑麦青贮饲料中耐低温乳酸菌的分离与鉴定

作者 李世丹  陈仕勇  马莉  王泰 

作者单位 西南民族大学生命科学与技术学院  四川省阿坝州畜牧科学技术研究所 

母体文献 草原与草坪 

年卷期 2018年06期

年份 2018 

分类号 S816.53 

关键词 青藏高原  川西北高寒牧区  黑麦  青贮料  乳酸菌 

文摘内容 在低温条件下对青藏高原川西北高寒牧区黑麦青贮饲料中的乳酸菌进行了培养分离,用16S rDNA序列分析法对乳酸菌进行鉴定,得到植物乳杆菌、清酒乳杆菌、弯曲乳杆菌和屎肠球菌4个耐低温菌株;设置9个温度梯度培养4个菌株,研究其从低温到高温的生长活性。结果表明:4个乳酸菌株最适生长温度为20～37℃,在20℃以下低温范围培养也有较好的生长表现,均为耐低温菌株。