养殖“森林鸡”也应预防禽流感

编号 zgly0001305936

文献类型 期刊论文

文献题名 养殖“森林鸡”也应预防禽流感

作者 黄小琴 

作者单位 隰县畜牧局 

母体文献 山西林业 

年卷期 2005年01期

年份 2005 

分类号 S858.31 

关键词 禽流感  养殖  预防措施  食品安全  天然林保护工程  人工饲养  多种经营  森林采伐  禽流感病毒  质量要求 

文摘内容 随着社会的发展和人们生活水准的不断提高,人们对食品安全和食品的质量要求提到了新的高度。为此,以野生饲养为主的“森林鸡”的出现,理所当然地受到了人们的青睐。近几年来,随着国家天然林保护工程的实施,山西省全面停止了森林采伐。为了发展多种经营,关帝林区、吕梁林区先后开展了人工饲养与野生放养相结合的方法养殖“森林鸡”,因此很受消费者的欢迎。但是,“森林鸡”由于养殖于深山老林,环境清新洁净,可以说基本上和外界隔绝。当禽流感发生的时候,养殖单位的部分人员却片面认为,禽流感不会传播到深山老林,因而放松了警惕,不采取任何预防措施,这种想法是不切合实际的,是非常危险的。殊不知,野生的鸟类也会感染禽流感。如果从南