安化黑茶产业技术创新模式演变分析

编号 zgly0000963274

文献类型 期刊论文

文献题名 安化黑茶产业技术创新模式演变分析

作者 陈升毕  邓懿珊  龚志华  朱海燕 

作者单位 湖南农业大学园艺园林学院 

母体文献 农学学报 

年卷期 2015(6)

页码 96-101

年份 2015 

关键词 安化黑茶  技术创新  市场需求  茶产业 

文摘内容 技术创新是安化黑茶产业发展的原动力,笔者通过对安化黑茶产业发展历史的考察,结合技术创新过程模式理论,初步阐释了安化黑茶产业技术创新过程模式的演变轨迹及发展的驱动力。自明清时期安化黑茶兴盛以来,安化黑茶产业的技术创新过程模式依次经历了20世纪之前的边疆市场(边茶)和政府系统(官茶)协同拉动模式,20世纪初到20世纪末的黑茶科学技术单向推动模式,20世纪末到21世纪初的内陆市场需求单向拉动模式,以及目前逐步形成的技术、市场交互作用模式。