大枣防蛀贮藏法

编号 zgly0000461730

文献类型 期刊论文

文献题名 大枣防蛀贮藏法

作者 张北北 

作者单位 山西省侯马市建设局 

母体文献 新农村 

年卷期 2006,(5)

页码 21-21

年份 2006 

分类号 S665.1 

关键词 贮藏法  大枣  防蛀  冷冻冷藏  防虫蛀  加工原料  有效方法  冷藏条件  贮藏方法  保健品 

文摘内容 大枣用途广泛, 不仅是果品, 而且是食品、饮料、保健品、药膳、药品的加工原料, 用量大, 效益高。但贮藏不当, 极易生虫, 虫蛀后的大枣就失去了使用价值。冷冻冷藏是防虫蛀的有效方法, 没有冷冻冷藏条件, 也可选用以下防虫贮藏方法。