脉冲强光杀菌技术的初步试验

编号 zgly0000598893

文献类型 期刊论文

文献题名 脉冲强光杀菌技术的初步试验

作者 丁文彦  马凤鸣  徐江宁  蒋路  李嘉强 

作者单位 沈阳农业大学信息与电气工程学院副  东北林业大学林学院助教  沈阳农业大学信息与电气工程学院工程师  沈阳农业大学信息与电气工程学院硕士生  罗定职业技术学院电子信息系助教 

母体文献 农业机械学报 

年卷期 2008,39(6)

页码 105-108

年份 2008 

分类号 S123  TS201.6 

关键词 杀菌  脉冲强光  单片机  控制系统  试验 

文摘内容 设计了脉冲强光杀菌装置及其检测系统。以脉冲氙灯作为光源,其充电输入电压是0.8～3kV。利用脉冲强光杀菌装置对选定菌种进行了初步杀菌试验。试验结果表明,脉冲强光技术的杀菌效果十分明显。增加闪照次数、输入电压或菌液透光率都能够提高杀菌率至100%;透光率为100%、菌液厚度超过3.4mm时,大肠杆菌的致死率达100%。