天山野生磨菇人工驯化栽培研究获得成功

编号 zgly0000437261

文献类型 期刊论文

文献题名 天山野生磨菇人工驯化栽培研究获得成功

作者 刘延安  伊沙克  李艳娟  热孜万  吾尔也提·阿 

作者单位 新疆哈密农校食用菌研究开发办 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2006,25(2)

页码 55-55

年份 2006 

分类号 S646  X171.4 

关键词 野生食用菌  天山北坡  人工驯化  栽培研究  磨菇  合理开发利用  野生蘑菇  资源保护  维生素PP  生态环境 

文摘内容 蘑菇(Araricusca campestris)是生长在新疆东天山北坡带巴里坤野生食用菌: 由高山。湖泊。森林。草原。形成了独特的自然气候和生态环境: 生长在这里的野生蘑菇, 个大。肉厚, 味道鲜美; 且有药用价值; 并含有多种维生索等营养成份; 其中硫胺素,维生素C,维生素PP和叶酸的含量较高。经常食用可预防脚气病、身体疲倦、食欲不振、毛细管破裂等症。还可以降低血糖治疗糖尿病;并含有抗癌活动物质。是著名的食药用菌。由于近年来气候干旱。自然植被退化。再加上牲畜的啃食践踏。人为破坏、乱采滥挖。天山野生菌资源已受到严重破坏: 一些珍稀菌类越来越少, 如阿魏菇、羊肚菌、黑块菌、马鞍菌已濒临绝灭; 因此。抓紧天山野生菌资源保护。人工驯化合理开发利用已是当务之急。