柑桔保鲜液配方四法

编号 zgly0001214136

文献类型 期刊论文

文献题名 柑桔保鲜液配方四法

作者 陈文 

母体文献 湖北林业科技 

年卷期 2000年03期

年份 2000 

分类号 S666 

关键词 保鲜液  柑桔  多菌灵  可湿性粉剂  配方  菌毒清  温州蜜柑  保鲜效果  混合比例  果实风味 

文摘内容 菌毒清 :将刚采收的柑桔放进用浓度 0 .0 5%菌毒清加 0 .0 2 %2 ,4—D混合液中浸泡 3分钟左右 ,捞起晾干后用塑料袋装果贮藏 ,效果好 ,果实风味佳 ,又较为经济方便。淀粉加多菌灵 :取淀粉 35克 ,苏打 2克 ,生石灰 1克 ,先用冷水调成稀糊状 ,再加入 2 .5公斤开水 (80～ 90℃ )搅匀 ,冷却后 ,加入 50 %多菌灵可湿性粉剂 3克和 80 %的 2 .4— D钠盐 0 .35克 ,可洗果 50公斤 ,保鲜效果很好。多菌灵加 2 ,4— D钠盐 :用 50 %多菌灵可湿性粉剂与2 0 % 2 ,4— D混合 ,其混合比例为 10∶ 1∶ 50 0 0。对宽