CPPU对猕猴桃果实发育过程中糖、酸含量变化的影响

编号 zgly0000264162

文献类型 期刊论文

文献题名 CPPU对猕猴桃果实发育过程中糖、酸含量变化的影响

学科分类 220.20;森林培育学

作者 方金豹  黄宏文  李绍华 

作者单位 中国农科院郑州果树所 

母体文献 果树学报;郑州 

年卷期 2002, 19(4)

页码 235～239

年份 2002 

分类号 S759.396 

关键词 猕猴桃  栽培  结实期  CPPU应用 

文摘内容 以秦美猕猴桃为试材, 对果实生长发育过程中糖、酸含量的变化进行了
观察。初步认定果实的生长曲线为双S型, 果实重量的增加主要发生在花后
30～60 d。花后20 d用CPPU处理幼果, 生长很快得到促进, 但对第Ⅲ期的生
长没有影响。在果实快速生长期(第I期), 可溶性糖含量下降, 淀粉、可滴定
酸累积缓慢。CPPU处理不改变糖、酸含量的变化趋势, 但提高糖的水平。实
验结果表明, 果实中碳水化合物水平是形成双S曲线的主要原因。图7表1参
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