浅谈食用菌栽培产品形态学发展的价值取向

编号 zgly0001219976

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈食用菌栽培产品形态学发展的价值取向

作者 李震泉  车晓晨  王作东 

作者单位 辽宁省辽阳市食用菌研究所!111000 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 生物学特性  形态学特征  产品  价值取向 

文摘内容 本文就食用菌子实体因条件因子调控形成的 形态学变化在商品市场中产生的重要价值和作用进行 了浅议，并认为食用菌产品形态学变化是以生物学特性 的条件控制为基础的，食用菌生物学特性研究应以市场 价值取向为前导，推动产品形态学的发展，从栽培研究、 产品形态、市场价值三个层面去研究食用菌的条件栽培 是世界性食用菌生产发展的总趋势。