红杨桃绿色食品标准化生产技术的研究与应用

编号 zgly0001398802

文献类型 期刊论文

文献题名 红杨桃绿色食品标准化生产技术的研究与应用

作者 叶其蓝  林月芳  曾纪瑶  曾子棠  邱志兴  刘积超 

作者单位 广东科贸职业学院  广东省化州市水果局 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2011年01期

年份 2011 

分类号 TS255.3 

关键词 红杨桃  绿色食品  标准化生产  套袋  保鲜技术 

文摘内容 从绿色食品生产技术、贮藏技术和产品开发三大层面整体提升红杨桃绿色食品标准化生产技术水平,主要从产地环境选择、建设,套袋、杀虫灯诱虫等物理技术防治害虫,农残监控、增施有机肥、贮藏保鲜等方面研究和应用红杨桃绿色食品标准化生产技术。研究结果表明,(1)采取生态措施建设的杨桃园,植株的长势明显优于对照,病虫害发生率降低21个百分点,果实符合规定的农残标准。(2)果实套袋对各种虫害的防效达到95%,且显著减少了农药的喷施次数,改善了果实品质,果品符合安全卫生标准。(3)采取频振式杀虫灯诱杀害虫,对蛾类等害虫具有非常显著的诱杀效果。(4)增施有机肥,树势壮旺,单果重显著提高,比对照增重13%以上,固形物增加11%以上,酸度有所下降,口感更甜。(5)红杨桃采用聚乙烯薄膜袋单果包装,在5±1℃、85%～90%相对湿度的条件下贮藏,可保鲜30～40d,贮藏到30d,好果率达到100%,贮藏到40d,好果率仍达93%,并保持杨桃果实应有的食用和营养品质。红杨桃经过合理包装,保鲜贮运效果提升。