转基因食品——谁在吃螃蟹

编号 zgly0001227448

文献类型 期刊论文

文献题名 转基因食品——谁在吃螃蟹

作者 李瑞林 

母体文献 森林与人类 

年卷期 2000年07期

年份 2000 

分类号 Q789 

关键词 转基因食品  转基因农作物  人类基因组计划  转基因作物  后基因时代  转基因技术  基因改造  抗除草剂  食品安全性  染色体 

文摘内容 一、后基因时代２０００年６月２６日 ,这是一个普通的日子 ,然而 ,一个信息的发布 ,却使这一天成为＂人类历史上最值得纪念的一天＂。这一天 ,参与人类基因组计划的美国、日本、英国、法国、德国和中国６国科学家 ,向全世界公布了人类基因组的工作草图。人类基因组遗传密码的基本破译 ,被称做是继进化论、相对论、登月飞行等人类重大发现之后 ,又一个有里程碑意义的伟大成就 ,昭示着人类对自身的了解迈入了一个新的阶段。人类基因组约含６万到１０万个基因 ,由约３０亿个碱基对组成 ,分布在细胞核的２３对染色体中。１９９０年启动的人类基因组计划 ,由美、日、德、法、英和中国科学家共同参与 ,以破译基因组这本蕴藏着