绿色食品新秀──树头菜

编号 zgly0001242136

文献类型 期刊论文

文献题名 绿色食品新秀──树头菜

作者 曹志蕊 

母体文献 云南林业 

年卷期 2001年05期

年份 2001 

分类号 S647 

关键词 树头菜  绿色食品  硬枝扦插  新秀  根插繁殖  有性繁殖  五加科植物  栽植密度  分株繁殖  病虫害 

文摘内容 树头菜，学名惚木，别名刺椿、刺老苞、雀不站 等，属五加科植物。树头菜集食用、药用、保健等多功能于一身，是近年来绿邑食品中的一支新秀。 树头菜大多为野生，生长在海拔１０００～３３００ｍ的沟谷山坡灌丛中。我省的丽江、维西、德钦、昆明、临沧等地均有分布。 树头菜食用部分主要是它的嫩芽，可炒可炖可煮可拌。树头菜不仅口感好、而且还具有美容、减肥、保健之功效，此外，树头菜的树皮具有祛风除湿、舒筋活络、补腰肾、壮筋骨、活血止痛之功效；树头菜的根可祛风湿、利小便、散瘀血、消肿痛，可治疗肾病、肝病、跌打锁伤、蛇伤、糖尿病等 其种于油可制皂或作其他工业什Ｉ原料。可以说，树头菜浑身都是宝。０前，Ｍ着民众对天然绿色食