金溪云林茶

编号 zgly0001299551

文献类型 期刊论文

文献题名 金溪云林茶

作者 周金慧  占亮明 

作者单位 金溪县农业局经作站  金溪县农业局经作站 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2005年02期

年份 2005 

分类号 TS272 

关键词 传统名茶  金溪  云林  林茶  农业局  江西省  形成  工序  茶园  开始 

文摘内容 云林茶是金溪县农业局经作站,于20世纪80年代初发掘恢复的传统名茶。该茶产于江西省金溪县对桥、何源、黄通三乡方圆数十里的高山上。这里地处武夷山余脉,与道教圣地龙虎山相邻,峻岭连绵,群峰起伏,竹木苍翠,云雾缭绕,山清水秀,风景宜人,茶园分布于这里的险峰峻岭之间。相传清代乾隆年间,太傅朱志韩把家乡所产的云林茶献给乾隆皇帝品尝,乾隆饮后,顿觉齿颊留芳,十分喜爱,倍加赞赏。从此,云林茶被列为贡品。过去,云林茶多分布在竹木林中和山谷之间,十分零散,当地群众称其为野山茶,年产量极少,当地农户、僧侣主要用于招待宾客之用。20世纪50年代开始,垦荒种茶,茶园面积逐步扩大,80年代得到进一步发展,形成了3000