不同肥料组合对甘蓝产量品质和养分利用的影响

编号 zgly0000891436

文献类型 期刊论文

文献题名 不同肥料组合对甘蓝产量品质和养分利用的影响

作者 刘辉  何德清  罗达璐  唐静  吕慧峰  王正银 

作者单位 重庆市沙坪坝区农业技术推广管理站  西南大学资源环境学院 

母体文献 西南师范大学学报;自然科学版 

年卷期 2014(11)

页码 152-157

年份 2014 

关键词 肥料组合  甘蓝  产量  品质  养分利用 

文摘内容 田间小区试验研究了不同肥料组合处理对甘蓝产量、品质和养分利用的影响.结果表明,无肥和减素施肥的甘蓝产量仅为最佳施肥(OPT)的54.2%~79.2%,以无肥处理最低,减氮处理次之.在OPT基础上增施菜籽粕(M1)和泥炭(M2)显著提高甘蓝产量,并以施用菜籽粕的增产作用最大.OPT及其增施不同肥料处理可使甘蓝商品率提高4~5个百分点.各减素和无肥处理均提高甘蓝硝酸盐含量,各增肥处理则为降低,以+Zn处理的作用最大,其次为+M2处理.各施肥处理中以+B和+M1处理降低甘蓝氨基酸含量的作用最大,以+M1处理降低甘蓝维生素C含量的作用最大,对甘蓝还原糖含量的影响不大。