生长期喷钙对脐橙果实果皮褐变和品质的影响

编号 zgly0000462167

文献类型 期刊论文

文献题名 生长期喷钙对脐橙果实果皮褐变和品质的影响

作者 李正国  李道高  李纯凡  黄仁湖  高雪  杨迎伍 

作者单位 重庆大学基因工程研究中心  西南大学园艺园林学院  重庆奉节脐橙研究所 

母体文献 西南农业大学学报 

年卷期 2006,28(6)

页码 922-925

年份 2006 

分类号 S147.2  S666.4 

关键词 钙  脐橙  果皮褐变  品质 

文摘内容 奉节脐橙是重庆柑桔的一个优势品种, 但奉节脐橙采前采后均易发生果皮褐变, 严重影响其商品性和耐贮性, 已成为内外销的最重要的制约因素。研究通过生长期叶面喷钙, 研究了钙对奉节脐橙果实果皮褐变和品质的影响。结果表明, 果树钙营齐缺乏是导致果实果皮褐变的重要因素之一, 叶面喷钙可有效提高果皮的钙含量, 显著地降低果实采前果皮褐变率, 极显著降低果实采后贮藏过程中的果皮褐变率, 显著增强果面红色改善果实商品性。