金属离子对纤维素酶制备的影响

编号 zgly0000168581

文献类型 期刊论文

文献题名 金属离子对纤维素酶制备的影响

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 单谷  罗廉  余世袁 

作者单位 南京林大化工学院 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 1998, 18(3)

页码 53～57

年份 1998 

分类号 S785.011 

关键词 纤维素酶  制备  培养基  成分  金属离子 

文摘内容 在纤维素酶制备过程中, Ca↑2+、Co↑2+、Fe↑2+、Mg↑2+、Mn↑2+及
K↑+等金属离子对纤维素酶的合成均有一定的影响, 金属离子过量或不足都
会降低酶产率, 在此基础上提出了纤维素酶制备的产酶培养基中较适宜的金
属离子组成。在文中产酶条件下, 培养基中适宜的金属离子浓度为: KH↓
2PO↓4 0.74 g/L, CaCl↓2·2H↓2O 0.02 g/L, MgSO↓4·7H↓2O 0.3
g/L, FeSO↓4·7H↓2O 15 mg/L, MnSO↓4·H↓2O 4.8 mg/L, CoCl↓2·6H
↓2O 7 mg/L。图1表3参7(程进才)