油菜硫苷组分含量及抑菌活性研究

编号 zgly0000477123

文献类型 期刊论文

文献题名 油菜硫苷组分含量及抑菌活性研究

作者 李锋  张春雷  李光明 

作者单位 中国农业科学院油料作物研究所作物生理与可持续农业研究室 

母体文献 武汉植物学研究 

年卷期 2006,24(4)

页码 351-356

年份 2006 

分类号 Q946.839 

关键词 硫苷  生物熏蒸  甘蓝型油菜 

文摘内容 对油菜不同器官硫苷的组分与含量进行分析, 结果表明根系和茎中的硫苷总量显著高于叶片, 根系中的硫苷以4-甲氧基-3-吲哚甲基硫苷和1-甲氧基-3-吲哚甲基硫苷为主, 茎和叶中以2-羟基-3-丁烯基硫苷和苯乙基硫苷为主。油菜根系中的硫苷组分从冬前期到终花期基本保持稳定, 硫苷各组分的含量在不同生育时期的变化基本一致, 终花期含量最高, 成熟期含量最低。19个油菜品种根系中硫苷组分与含量存在较大差异; 以草莓灰霉菌为靶标物, 研究油菜根系的挥发性水解产物和水溶性水解产物对土传病原真菌的抑制作用, 发现不同油菜品种根系水解产物的抑菌活性与其硫苷组分与含量有关, 草莓灰霉菌对丁烯基ITC非常敏感, 吲哚类ITCs对草莓灰霉生长的抑制作用要低于芳香族ITCs。