安康食用菌产品质量安全风险评估

编号 zgly0000961296

文献类型 期刊论文

文献题名 安康食用菌产品质量安全风险评估

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 刘继瑞  张仁历  周涛 

作者单位 陕西省安康市农业综合执法支队 

母体文献 农产品市场周刊 

年卷期 2015(15)

页码 40-41

年份 2015 

关键词 食用菌产品  安全风险评估  质量技术监督  农业综合执法  宁陕  加工车间  风险防控  杏鲍菇  产品质量  野生菌 

文摘内容 近期,安康市农业综合执法支队先后对食用菌主产区宁陕、石泉、汉阴、汉滨等县(区)食用菌产品质量安全情况,进行了专题调研。调研组深入生产基地、园区、农户、生产加工车间、菇棚、材料库、产品储藏库、销售市场等实地调研,对其中存在的某些不安全风险因素进行了研判,并及时督促相关企业制定风险防控措施,以确保食用菌产品质量安全。