夏季栽培草菇有哪些主要的杂菌及病虫为害,如何防治?

编号 zgly0001358651

文献类型 期刊论文

文献题名 夏季栽培草菇有哪些主要的杂菌及病虫为害,如何防治?

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 S436.46 

关键词 草菇  防治方法  培养料  为害  水浸泡  子实体  杂菌  菇房  夏季栽培  发酵 

文摘内容 草菇整个生产过程都处于高温高湿环境中,杂菌和虫害较多。杂菌主要是鬼伞菌、木霉、青霉等。发生鬼伞的主要原因是原料含氮量偏高,pH值偏低,发酵和消毒不彻底等。木霉、青霉主要是由于发酵不充分,菇房内温度偏低等原因引起。防治方法:①选择优质无霉变的原料,并在使用前曝晒2~3天,堆料时用2%~3%的石灰水浸泡;②科学配方,添加的含氮量高的辅料比例不要超过5%,含水量控制在70%左右,pH值不小于7,消毒要彻底;③栽培场地需进行消毒,菇房保持通风,防止出现高温高湿现象;④发现鬼伞,及时拔除烧毁,并用5%的石灰水喷洒发生区;⑤发现霉斑,在霉斑处注射800倍多菌灵液;畦床发现霉斑,及时撒石灰粉覆盖,并喷洒1~