安溪乌龙茶制作技艺走入新时代

编号 zgly0000570812

文献类型 期刊论文

文献题名 安溪乌龙茶制作技艺走入新时代

学科分类 220.5010;园林植物学

母体文献 福建茶叶 

年卷期 2008,(3)

页码 68-68

年份 2008 

分类号 S688.1  TS272.59 

关键词 安溪乌龙茶  制作技艺  非物质文化遗产  国家级  国务院  铁观音  面保护 

文摘内容 在国务院6月7日公布的第二批国家级非物质文化遗产名录中，安溪乌龙茶制作技艺榜上有名。
作为我国茶类中最精湛、最独特的制茶技艺，安溪乌龙茶(铁观音)制作技艺走过了漫长的数百年，迎来了全面保护与弘扬的崭新时代。