油茶FAD2基因的植物表达载体和RNA干扰载体构建及其功能分析

编号 zgly0000992426

文献类型 期刊论文

文献题名 油茶FAD2基因的植物表达载体和RNA干扰载体构建及其功能分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 陈鸿鹏  谭晓风  谢耀坚  吴志华  张党权  曾艳玲 

作者单位 国家林业局桉树研究开发中心  中南林业科技大学经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室  中南林业科技大学经济林培育与利用湖南省协同创新中心  中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室 

母体文献 植物研究 

年卷期 2015(3)

页码 347-354

年份 2015 

关键词 油茶  FAD2基因  载体构建  功能分析 

文摘内容 茶油是从油茶种子中提取的食用植物油,富含油酸、亚油酸以及亚麻酸等多种人体必需的不饱和脂肪酸。在植物的不饱和脂肪酸生物合成途径中,脂肪酸脱饱和酶(Fatty Acid Desaturase,FAD)有多个家族成员,可以将单不饱和脂肪酸转化成多不饱和脂肪酸,其中FAD2可以将油酸(18∶1Δ9)和棕榈油酸(16∶1Δ9)转化成亚麻酸(18∶2Δ9,11)和十六碳二烯酸(16∶2Δ9,11)。