松口蘑深层发酵培养基的选择

编号 zgly0000584116

文献类型 期刊论文

文献题名 松口蘑深层发酵培养基的选择

作者 王晓光  韩德复  汉丽萍 

作者单位 长春师范学院生命科学学院 

母体文献 长春师范学院学报：自然科学版 

年卷期 2008,27(1)

页码 50-53

年份 2008 

分类号 S646.15  TQ929 

关键词 松口蘑  深层发酵  培养基 

文摘内容 本文以松口蘑菌丝体的干重为指标，研究了深层培养条件下松口蘑菌丝体对不同的碳源、氮源及无机盐种类和剂量的需求。结果表明，松口蘑菌丝体生长的最佳碳源为玉米粉，最佳氮源是豆饼粉。通过正交试验得出，松口蘑最适的菌丝体深层发酵培养基的组成为玉米粉2％，豆饼粉0．5％，KH2PO40．1％，MgSO4·7H2O0．05％。