编号
zgly0000572760
文献类型
期刊论文
文献题名
“菊花白”酒酿制技艺
母体文献
时代经贸
年卷期
2008,6(6)
页码
113-114
年份
2008
分类号
K892.1
S682.11
关键词
菊花
技艺
民间风俗
古代风俗
重阳节
酒
帝王
文摘内容
按中国古代风俗,重阳节赏菊花饮菊花洒。寻常百姓多以菊花浸泡洒中,存放一定时日,重阳节取出饮用。民间风俗,传入帝王人家,菊花洒清冽芬芳,滋阴养阳的功效,更为权高势大、苦寻长生的帝王将相们所推崇,供奉帝王的能工巧匠,在民间菊花洒基础上,发展出宫廷用菊花洒,即菊花白。