柑桔果实的采收及采后处理

编号 zgly0000463436

文献类型 期刊论文

文献题名 柑桔果实的采收及采后处理

作者 石健泉 

作者单位 广西柑桔研究所 

母体文献 果农之友 

年卷期 2006,(7)

页码 41-42

年份 2006 

分类号 S666.093 

关键词 柑桔果实  采后处理  商品化处理  采收  消费市场  国际市场  柑桔生产  人民生活  贸易市场  果品 

文摘内容 柑桔果实进行采后处理, 是消费市场对商品要求日益高档化的需求。随着我国人民生活不断提高和柑桔生产不断发展。人们对柑桔果品的内质和外观的要求也日益提高。已经不满足于仅仅吃到桔子, 而对商品的多样性、品质优质化、外观美容化、包装礼品化的要求日益迫切。另外, 在我国加入WTO后, 国际市场对商品的要求更严。因此。不注意果品的采后处理。就会失去竞争力。失去市场。尤其是柑桔果品走向国际市场的过程中。更要狠抓商品化处理, 世界柑桔主产国对鲜销柑桔的商品化处理几乎达到100%.而我国商品化处理还不到3%。如果再不抓商品化处理。再好的果品。也难在世界柑桔贸易市场占据有利地位。