动物皮的利用方式及其发展前景(续)

编号 zgly0000496758

文献类型 期刊论文

文献题名 动物皮的利用方式及其发展前景(续)

作者 但年华  但卫华  曾睿  米贞建  林海  陈驰  曲健健  叶易春 

作者单位 四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室  四川大学轻纺与食品学院  成都佰乐金生物科技有限公司 

母体文献 中国皮革 

年卷期 2007,36(3)

页码 30-34

年份 2007 

分类号 TS5 

关键词 动物皮  利用方式  发展前景  胶原 

文摘内容 概述了动物皮及其水解产物以皮、胶原、明胶、水溶性明胶、多肽、短肽及氨基酸的多种存在状态及其性质, 以及它们在工业、医疗等方面的应用, 同时对其发展前景进行了展望。