火道回旋式烘烤房烘干金丝小枣技术

编号 zgly0000465949

文献类型 期刊论文

文献题名 火道回旋式烘烤房烘干金丝小枣技术

作者 张泽勇  荣艳菊 

作者单位 献县林业局  河北省林业技术推广总结 

母体文献 河北林业 

年卷期 2006,(6)

页码 42-42

年份 2006 

分类号 S665.1 

关键词 金丝小枣  烤房  技术  烘干  回旋  火道  砖混结构  有效高度 

文摘内容 一、红枣烘烤房的结构。
金丝小枣烘烤房为砖混结构, 用楼板封顶, 顶部设有2个50厘米见方的排湿通气孔, 地面为2个火炕, 前面为0.9×1.9厘米的门, 后面为烟囱和炉镗, 烟囱有效高度为5.2米, 炉门宽、高为28厘米和30厘米, 坑为50×50厘米见方, 烘烤房内长6米、宽3.4米, 高2.5米, 中间为1米宽的通道, 两侧各放七排铁架, 每个铁架8层, 每层可入3个盛枣用的竹蓖子, 一个烘烤房可放336个盛枣的竹蓖子, 每个竹蓖子可盛鲜枣6公斤, 按制干率50-60%计算, 一次可制干鲜枣1100多公斤。