芭蕉在后熟过程中的物理和化学变化

编号 zgly0000085569

文献类型 期刊论文

文献题名 芭蕉在后熟过程中的物理和化学变化

学科分类 220.55;林业工程

作者 Aboua Firmin  罗启香 

母体文献 热带作物译丛;海南 

年卷期 1992, (2)

页码 54～封三, 45

年份 1992 

分类号 S789.5 

关键词 芭蕉  热带果树  果实成熟度  测定  象牙海岸