控制农残的机制及对农产品品质的影响

编号 zgly0001337078

文献类型 期刊论文

文献题名 控制农残的机制及对农产品品质的影响

作者 李春辉  徐永进  骆玉敏 

作者单位 恩施州农药管理站  恩施市植保站  恩施州经作站 恩施445000  恩施445000 

母体文献 湖北植保 

年卷期 2008年02期

年份 2008 

分类号 S481.8 

关键词 农产品品质  无公害农产品  蔬菜农药残留  农残  农药品种  农产品质量安全  恩施州  农药使用  植物检疫  甲胺磷 

文摘内容 由于农药工业和现代农业的迅速发展,农药的品种、数量越来越多,施用量越来越大,农药残留问题已成为影响农产品质量的主要因素,搞好农药残留的预防与控制工作,是提高农产品质量安全水平,保障食品安全和人体健康,增强农产品市场竞争能力,扩大发展出口创汇农业,提高农业综合生产能力,实现农业和农村经济可持续发展的重要措施。如何控制好农药残留工作,提高农产品品质呢?笔者将结合造成农药残留的原因及现状发表浅见。1农药残留产生的原因主要有4点:一是农药使用者缺乏基本的病虫害防治知识。二是利益至上,缺乏公共道德及法制观点淡薄。三是农药监管不到位,管理机制不完善,市场不规范。四是先进农技推广普及不到位,农药经营者使用者