用主成分分析法选择’莱阳茌梨’果实品质的评价因子

编号 zgly0001570851

文献类型 期刊论文

文献题名 用主成分分析法选择’莱阳茌梨’果实品质的评价因子

作者 牟红梅  于强  李庆余  王义菊  姜福东  李元军 

作者单位 山东省烟台市农业科学研究院 

母体文献 中国果树 

年卷期 2018年01期

年份 2018 

分类号 S661.2 

关键词 ‘莱阳茌梨’  评价因子  主成分分析  系统聚类分析 

文摘内容 为了科学简化’莱阳茌梨’果实品质的评价指标,采用主成分分析法和聚类分析法,测定分析了16个果园’莱阳茌梨’的单果重、果形指数、果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、固酸比、糖酸比等主要果实品质指标。结果表明:在’莱阳茌梨’果实品质评价的各主成分中,提取的前3个主成分的贡献率达到86.338%,基本可以反映’莱阳茌梨’果实品质的大部分信息,简化后的品质指标为可溶性固形物含量、单果重、可滴定酸含量。