编号
zgly0000484678
文献类型
期刊论文
文献题名
创新香椿酱
作者
刘德雨
母体文献
四川烹饪
年卷期
2007,(5)
页码
47-47
年份
2007
分类号
TS972.12
关键词
香椿酱
创新
酱料
菜肴
烹调
文摘内容
把香椿先制成酱料, 再用其烹调制作新味菜肴, 这够有创意吧。