不同活性氧胁迫下Bacillus sp．F26以抗氧化物酶合成为特征的应激响应

编号 zgly0000578497

文献类型 期刊论文

文献题名 不同活性氧胁迫下Bacillus sp．F26以抗氧化物酶合成为特征的应激响应

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 燕国梁  华兆哲  堵国成  陈坚 

作者单位 中国农业大学食品科学与营养工程学院  江南大学工业生物技术教育部重点实验室  江南大学生物工程学院 

母体文献 生物工程学报 

年卷期 2008,24(4)

页码 627-634

年份 2008 

分类号 Q945.78  TQ925.9 

关键词 Bacillus  sp．F26  活性氧  氧化胁迫  应激响应  抗氧化物酶 

文摘内容 采用不同的活性氧发生源，研究了O2^-·、H2O2和OH·胁迫下Bacillus sp．F26以抗氧化物酶合成为特征的应激响应。结果表明，细胞对氧胁迫的应激响应程度取决于活性氧种类、胁迫程度和形式(瞬时和持续)。Bacillus sp．F26对H2O2胁迫的响应程度最高，过氧化氢酶的快速合成对细胞抵抗H2O2胁迫至关重要，当细胞及时分解进入胞内的H2O2，胁迫对细胞的氧化损伤程度并不高，相反会刺激细胞的生长和底物消耗，当胁迫超过过氧化氢酶的分解能力时，H2O2会迅速抑制细胞生长和过氧化氢酶合成；由于O2^-·与细胞作用的方式和效果与H2O2不同，超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的快速合成并不能保证细胞及时有效地清除胞内的活性氧，因此，细胞对O2^-·胁迫的响应程度要低于H2O2胁迫；在所考察的3种活性氧中，OH·胁迫(Fenton反应体系)对细胞的氧化损伤程度最大，胁迫强烈地抑制了细胞生长和抗氧化物酶的合成。由此表明，由于不同活性氧的化学性质有所不同，细胞对不同种类、程度和形式的活性氧胁迫会表现出不同的生物学效应，为了提高自身对氧胁迫的抵抗能力，微生物会通过自身的代谢调节适应新的环境，包括调整抗氧化物酶合成水平、改变生长速度以及底物消耗速率等。