热敏电阻温湿计法测定红枣平衡含水率

编号 zgly0000140550

文献类型 期刊论文

文献题名 热敏电阻温湿计法测定红枣平衡含水率

作者 李耀维  张沛生 

作者单位 山西农业大学 

母体文献 山西农业大学学报: 自然科学版 

年卷期 1996,16(2)

页码 191-193

年份 1996 

分类号 TS255.4  S665.102.3 

关键词 热敏电阻  红枣  平衡含水率 

文摘内容 应用热敏电阻温湿计法测定红枣在10-70℃全相对湿度范围内的平衡含水率, 并与静态法比较。结果表明, 该法与静态法测定结果(解吸)相同, 但较静态法迅速、简便, 可作为测定农产品平衡含水率的一种新方法。