松针叶绿素—胡萝卜素软膏稳定性的研究

编号 zgly0000131791

文献类型 期刊论文

文献题名 松针叶绿素—胡萝卜素软膏稳定性的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 周维纯  王金秋 

作者单位 中国林科院林化所 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 1996, 16(2)

页码 39～44

年份 1996 

分类号 S789.4 

关键词 松针叶绿素-胡罗卜素软膏  稳定性  贮藏  马尾松  赤松  樟子松 
树叶加工  产品 

文摘内容 松针叶绿素—胡萝卜素软膏中含有β胡萝卜素、维生素E、叶绿素等生
物活性物质, 这些物质稳定性较差, 在室温下贮藏, 会逐渐降低。其降低幅
度受空气中氧、日光、pH值大小等因素的影响。产品在贮藏时, 为控制其损
失, 最好采用黑色塑料桶包装, 包装好的产品应贮在避光、干燥、清洁的库
房内, 贮藏期不应超过2年。图1表4参2(程进才)