对“仙人掌”茶生产的思考

编号 zgly0000405321

文献类型 期刊论文

文献题名 对“仙人掌”茶生产的思考

作者 张进华 

作者单位 湖北省当阳市玉泉寺林场 

母体文献 西南园艺 

年卷期 2006,34(1)

页码 33-33,42

年份 2006 

分类号 S571.1 

关键词 “仙人掌”茶  生产现状  过渡地带  江汉平原  鄂西山地  《茶经》  唐代  湖北  制作方法 

文摘内容 1“仙人掌”茶的制作历史和生产现状。
当阳位于鄂西山地向江汉平原的过渡地带, 当地所产的仙人掌茶, 千余年前就誉满神州。我国第一部植茶、种茶专著——唐代陆羽撰写的《茶经》中就有记载: “茶之出山南, 峡州(今湖北宜都)上, 荆州(此处指湖北当阳)次, 衡州(湖南长沙)下, 金州梁州(今陕西安康)又下…”此书中所记荆州茶, 即指当阳玉泉寺所产仙人掌茶。唐代著名大诗人李白还专门写过一首咏仙人掌茶的名篇,