野生资源—毛葡萄的开发利用研究

编号 zgly0001072628

文献类型 期刊论文

文献题名 野生资源—毛葡萄的开发利用研究

作者 马守信  黄汝丰  李建台  尚广兴  郇政永 

作者单位 山东省博山区毛葡萄开发试验小组  山东省博山区毛葡萄开发试验小组 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1986年04期

年份 1986 

关键词 毛葡萄  开发利用研究  野生资源  博山  实生播种  嫁接繁殖  大田育苗  天然  实生苗  家峪 

文摘内容 毛葡萄(Vitis　quinquangularisRe h a)作为一种野生果树资源在省内外广泛分布,博山县志上也曾有记载。1982年省、市科委下达了毛葡萄大面积栽培试验项目,我们在域城镇姚家峪村进行了开发利用和生物学特性观察,并研究探讨了育苗和栽培技术,现将情况报告如下. 毛葡萄的经济价值和开发利用 1.毛葡萄经济价值:据分析(表1)除含有葡萄中所含的糖类、有机酸、蛋白质、果胶、矿物质、维生素等营养成分外,维生素C的含量为葡萄的3.4倍,毛葡萄中磷的含量也比葡萄高,并且有平喘、滋肾养阴的药用价值. 1 962年淄川酒厂利用毛葡萄作原料,加上六味中草药酿制龙葵健身酒(龙葵名有误),被评为一类酒